C'EST UNE FAMILLE
1995, Saint-Joseph, 14ème arrondissement de Marseille.
Une petite boulangerie de quartier, quelques fournées par jour,
et une famille à l'intérieur.
Un père pâtissier, une mère à la vente. Et nous, les enfants, qui avons grandi entre les sacs de farine et les réveils à l'aube.
C'était notre monde. C'est toujours le nôtre.
Depuis le début, on a fait les choses comme nos parents nous les ont montrées :
avec exigence, avec constance, avec cœur.
Nos artisans sont lĂ tous les matins avant le lever du jour, pour offrir ce qu'il y a de mieux, au plus frais.
On choisit les meilleurs ingrédients possibles.
Parce que c'est ce qu'on attendrait si on était de l'autre côté du comptoir.
Le goût, chez nous, comme à la maison.
En 2014, on a créé une marque. Pas pour devenir une chaîne. Mais pour unifier notre engagement, pour lui donner une cohérence, une force.
Pour montrer qu'on peut grandir, sans jamais cesser d'ĂŞtre artisan.
Provençaux. Sincères. Fiers de ce qu'on fait. Et de ceux pour qui on le fait.
Merci à ceux qui nous suivent depuis 30 ans. Et bienvenue à ceux qui découvrent qu'ici, ce n'est pas une enseigne comme les autres.
ANTIK, c'est une maison. Une histoire. Une famille.
Notre histoire en images
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La veille de l'ouverture du Fournil de Saint Joseph
Marseille 14ème — le premier four, le premier matin, le début d'une histoire familiale
Réouverture après travaux du Fournil de Saint Joseph
Marseille 14ème — la boutique grandit, la famille reste
Le Fournil de Saint Jo
Marseille 13014 — une boulangerie de quartier ancrée dans son territoire
Le Fournil de Saint Jo
Marseille 13014 — le savoir-faire artisanal s'enracine
Naissance de la marque L'Atelier Antik
L'enseigne familiale prend son nom — grandir sans jamais cesser d'être artisan
ANTIK, une nouvelle identité
30 ans de savoir-faire, une vingtaine de boutiques en Provence — et la première boutique uniquement ANTIK à Saint-Jérôme (13014)
L'histoire continue
Trente ans de savoir-faire, et ce n'est qu'un début. Chaque matin, nos artisans perpétuent l'héritage de la famille.
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